那天，想說跟老媽難得碰面，從慈恩園下山後，便帶她去SOGO復興館吃午餐，目標是故剛開幕未久的「法樂琪精緻沙拉吧」。

 

到了法樂琪，才知必須事先訂位，雖然有點小失望，但還是可以另找機會（後來總算訂到位子了，故事待續），想起媽媽念念不忘鼎泰豐的花素蒸餃、小籠包，於是改搭電梯往B2F美食街而去。

 

網路上有關鼎泰豐的資訊相當多，無論是網路百科，抑或部落客食記，不難找到把鼎泰豐傳奇交代得一清二楚的，故在此不再贅述。我想寫的，是往日和家人在鼎泰豐分享美食的回憶。

 

我和家人曾住在溫州街巷子裡10多年，從家裡散步到永康街，曾是假日大夥兒心血來朝時的家庭活動。

 

依稀記得，那時想進鼎泰豐吃頓飯就得排隊了，但外國觀光客不似現在這麼多，大多是附近住戶或遠道而來的老饕。

 

當時還沒有行動電話，跟鼎泰豐門口的小姐登記好入店人數後，老爸就成了留下等候叫號的代表。隔壁是金石堂，老爸總會操著四川鄉音說：「逆（你）們去書店廣廣（逛逛），臥（我）來瞪（等）。」記憶中的老爸，總是這麼溫柔、細心（這點跟阿娜答很像喔....^^）。

 

輪到我們的號碼後，老爸會來書店叫人，大家這才走進鼎泰豐點菜、分享美食。除了享受和家人一起用餐的愉悅，其實當時我也很期待看到這天店裡會出現哪位名人，印象最深刻的一次，是隔壁桌正好坐著知名歌手蔡琴。

 

離開永康街生活圈後，再也不曾走進這家鼎泰豐老店，每當路過那樣的氤氳蒸騰，總讓我想起那些全家人共享美食的片刻。

 

回到我和老媽的午餐。一樣點了喜歡吃的小籠包，但不同的店不同氛圍，家人也各奔東西，母女倆對坐，有點寂寥。

 

或許，老媽跟我一樣，想念的並不是鼎泰豐18摺的小籠包，而是曾經擁有的幸福回憶吧....

 

 

 

信義店

地址：台北市信義路二段194號（永康街口）

電話：02-2321-8928

 

復興店

地址：台北市忠孝東路三段300號（SOGO復興館B2F）

電話：02-8772-0528

 

網址：http://www.dintaifung.com.tw/ch/index.asp

 

 

↑這天和老媽共進午餐，我點的是湯頭清淡的油豆腐細粉，每碗130元

 

 

↑愛吃豆干的我，其實最喜歡的是碗裡的油豆腐，以及這個塞了豬絞肉的豆皮捲

 

 

↑老媽點的是蝦仁麵，每碗160元，

她怕女兒只喝湯吃不飽，所以特別裝了1小碗蝦仁麵放在我面前，還夾帶了3隻大蝦仁，

老媽的愛心，入口前，先拍下來做紀念吧！^^

 

 

↑我們最想念的每個規定「必打18摺、餡料重16克」的小籠包上場了，

每籠6個、110元（平均每個18.3元）的鼎泰豐小籠包，

跟每籠8個、90元（每個平均11.25元）的杭州小籠湯包相較，

 

 

↑吃小籠包絕不能少了這味：嫩薑絲，

加少許醋和醬油，光吃薑絲也很夠味，

這天我就看到隔壁桌的客人追加了好幾碟，把薑絲當小菜吃，

老媽看了，也向工作人員追加1碟呢！

 

 

↑鼎泰豐小籠包摺子特寫（→和杭州小籠湯包的摺子特寫比較看看），

鼎泰豐小籠包有沒有18摺，其實沒仔細算，

但個人認為，鼎泰豐的皮比較細緻，摺子也漂亮，

經由嚴格SOP流程生產的小籠包，果然有它存在的價值啊！

 

 

↑為了拍小籠包內餡，只好「錯誤示範」一下，讓鮮美湯汁全流出來了，

整個小籠包加嫩薑絲一次入口，才是最完美吃法

 

 

↑沒有過度調味、吃得出個中甘甜，口感爽脆的高麗菜，每盤150元，一個字：「貴」！

 

 

↑↓身為國外觀光客必吃美食名店，鼎泰豐也推出觀光紀念品了，

這是擺在我們桌上的「籠仔名片夾」，

焦距沒對準，但看得出透明壓克力方塊裡，是個會水上漂的蒸籠頭功夫小子公仔，滿可愛的

 

  

 

↑徵得工作人員同意，在櫃檯又拍了幾張鼎泰豐公仔的照片，

這是「包仔」，著名的「18摺」正好變成它的頭髮

 

 

↑這是穿著白色廚師服、打上紅領結的「籠仔」

 

 

↑籠仔搖身一變，又成了搖頭功夫公仔，身價可不便宜呢！

 

 

 

 

 

◎鼎泰豐 - 維基百科

 

◎標榜：「鼎泰豐的實力、三六九的口味、路邊攤的價格」的杭州小籠湯包（老店）

 

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忘了是多久前的事，辦公室同事請吃聖保羅烘焙花園的Q餅，一嘗之下，還滿合味的，偏偏我對發起「團購」這事兒十分怠惰（哈，部落格裡寫的嚴選團購美食，全是別的同事邀的），遲遲等不到其他同事相招，只好暫且先把這味鎖進腦海中的美食地圖裡囉！

 

前一陣子，在上下班必經的復興南路上，赫然發現源起於嘉義的聖保羅烘焙花園，竟然來台北開了第一家分店！

 

就在上慈恩園探望老爸的前一晚，獨自搭了木柵線捷運來到大安站，出站過個馬路，不消3分鐘，便來到聖保羅烘焙花園。

 

當天正好是父親節優惠活動最後一天，架上的商品、麵包幾乎已販售一空，但客人還是絡繹不絕入店選購，我眼明手快的挑了盒聖保羅Q餅（5個裝，原價250元，優惠價168元），還買了最後1組奶酥餐包（6個，50元）。

 

隔天，接了老媽去慈恩園，打點供桌上的供品，聖保羅Q餅禮盒就是其中之一，我覺得好吃的，相信老爸應該也會喜歡....^^

 

送老媽搭捷運回家前，拿了2個聖保羅Q餅給她，雖然沒機會坐在一起分享，但卻代表我的心意。

 

剩下的3個聖保羅Q餅和美味的奶酥餐包，就和阿娜答在上班途中當早餐慢慢分享吧！

聖保羅烘焙花園（復興店）
地址：台北市復興南路一段386號
電話：02-2705-0608
網址：http://www.saintpaul.com.tw/

 

 

↑外皮撒滿白芝麻的聖保羅Q餅，躺在Villeroy ＆ Boch的藍莓系列蛋糕盤上

 

 

↑酥鬆的餅皮，費工的揉出了漂亮層次

 

 

↑用水果刀切的聖保羅Q餅，有點兒隨興（謎之聲：還不是普通的醜耶....ＸＤ）

 

 

↑從切面來看，內餡由上而下分別是肉脯、蛋黃、麻糬和紅豆，

入口後，餅皮酥、內餡Q、甜中帶鹹，美味！

 

 

↑好吃到連最後一點酥皮碎屑都不能浪費，

集中起來之後，秀氣一點的可以用小湯匙舀起來入口，

也可以像我一樣，用手指捏起來吃個乾乾淨淨....：ｐ

 

 

↑該奶酥餐包上場了，

配上1杯自己沖調的天仁冷泡玄米綠茶 + 高纖綠茶粉，就是1份健康營養的假日早餐

 

 

↑外皮烤得香酥金黃、秀色可餐

 

 

↑↓剝開後是黃澄澄的奶酥內餡，甜度和溼潤度恰到好處

 

 

如果當天吃不完，可冷藏1～2天，

食用前可在外皮上噴一點水，再入小烤箱加熱，風味不輸剛出爐的麵包喔！

 

 

 

 

 

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在辦公室的午餐時間，通常都是隨便吃，除了有一陣子訂低卡餐外，其餘日子不是自己帶便當（假日吃不完的飯菜），就是幾片蘇打餅乾、1杯雀巢三合一卡布便能打發，偶爾也會外出覓食，但在東區吃午餐不便宜，更何況附近的館子也有點兒吃膩了，所以午餐時間該吃什麼，每每教人有點傷腦筋。

 

最近辦公室附近開了一家燒肉店，這並不是我午餐會去的餐廳，不過，就在前幾週，Boss心血來潮請大家吃飯，才第一次走進這家「和樂燒肉通」，雖然當時店裡排煙系統欠佳，但是149元的商業午餐內容還滿超值的，於是在一個值班的假日，再度入店準備打牙祭。

 

「2個人，我們要149的商業午餐。」一進店裡，我對上前招呼的工作人員說。

 

「不好意思，我們假日沒有149的商業午餐，只有399吃到飽耶....」工作人員指著菜單上「商業午餐149，週一到週五」的文案，一臉歉意的說。

 

「咦，上次我們老闆請吃飯，當時我問店裡的小姐假日有沒有149的商業午餐，她跟我說有啊...」我納悶的說。

 

吃到飽不是我的菜，所以也不想「盧」店家，正要離開，沒想到工作人員馬上請出老闆，老闆一聽完我的「客訴」，說可能是那天小姐弄錯了，立刻讓我用週一至週五才有的149元價格享用午餐，雖然食材並非吃到飽，不過，對我們來說，商業午餐分量剛剛好。

 

物超所值的149元商業午餐（另加10%），除了免費暢飲的特調烏梅汁，以及同樣無限量供應的和風生菜沙拉、醋洋蔥2種前菜外，還有精緻的燒肉盤（牛羊豬雞任選其一）、海鮮盤和蔬菜盤各1份（以上皆每人1份）。

 

老闆對自己嚴選的食材十分有自信，也會為客人說菜，還不吝端出魷魚喉、毛豆請客，服務相當不錯。用餐近尾聲，老闆又拿來一份日本進口的麻糬給我們，說是新菜色，想請我們試菜。這份麻糬也是要上炭火爐烤的，烤得略微「膨風」後，再蘸煉乳和花生粉享用。試菜的結果，阿娜答對這道加碼菜相當滿意，當然，從餐前的烏梅汁，到餐後的明治冰淇淋，我也給予很高的評價！

 

結帳時，老闆說，下次如果我假日值班再到他們店裡吃午餐，可以繼續享用原本只有週一至週五中午才有的149元商業午餐，哈，真是謝謝老闆！如果真要挑剔，大概就是店裡的排煙系統、空調需要翻新吧，希望下回再去，上述問題都已改善，用餐環境好，生意也會更好，老闆，加油喔！^^

 

地址：台北市松山區八德路二段375號
電話：02-8771-7343

 

 

↑免費暢飲的特調烏梅汁先上桌

 

 

↑店內一律使用陶製餐具，提升我對和樂的好感度

 

 

↑↓前菜包括和風生菜沙拉，以及主廚推薦小菜──醋洋蔥，十分開胃

 

 

 

↑燒肉盤我們分別點的是牛肉、豬肉，豬肉上淋著老闆以洋蔥、青蔥特調的醬汁，

簡單卻能嘗得到食材鮮美原味

 

 

↑海鮮盤，上回來時有加了起司的肥美蛤蜊

 

 

↑蔬菜盤，白色的部分是美人腿（茭白筍）和百頁豆腐

 

 

↑吃燒肉的特調蘸醬

 

 

↑老闆請的魷魚喉

 

 

↑毛豆也是老闆請客，但對我們來說稍鹹了些

 

 

↑↓炭火爐上的食材，烤好前總是讓人垂涎三尺、望眼欲穿

 

 

 

↑↓老闆拿出麻糬請我們試菜，其實別的燒肉店也有這道菜，

不過老闆特別強調麻糬是日本進口的，麻糬烤好後口感特別好，

先蘸煉乳、花生粉再享用，最後果然贏得阿娜答的好評

 

 

 

↑↓目前店裡用的是Meiji明治冰淇淋，我今天選的是芝麻和芒果口味

 

 

 

 

 

 

 

輿情追蹤，是我每日工作要項之一，
偶遇重大事件，也免不了要監看電視新聞。

 

莫拉克颱風來襲，引發南台灣嚴重水患，

這幾天，從早上7點多進辦公室，到晚上下班，電視幾乎是鎮日開著的，

而從新聞報導中看著從災區傳來的一幕幕畫面，也不時牽動每位同事的心，

當王宏恩的那瑪夏之歌《月光》響起，更教人忍不住紅了眼眶。

 

原就想比照川震樂捐模式捐出一日所得，

雖比不上企業家、藝人們的大手筆，不過這卻是小小OL的一片心意，

恰巧這時在網路上看到MJAL發起「台灣88水災搶救勸募行動」的訊息....

 

 

       

 

↑MJAL發起的「史上最大MJ致敬行動」──台灣88水災搶救勸募計畫 

 

 

 

 

雖然阿娜答取笑我「MJ活著時不聽他的歌，等他去世了才變粉絲」，

我還是決定像1個多月前那樣，默默的、繼續的在網路上追尋真實MJ的點點滴滴....

 

另外，我和阿娜答也將依慣例捐出熱血，奉獻我們小小的A型力量，

而台北捐血中心也在3天前啟動「北血南送」機制，目前災區最缺AB型血液，

所以請看到這篇文章的AB型網友們踴躍捐血，協助解救血荒！       

MJ曾說：「有一天，我一定要為這個世界做一些什麼。」（1984）

 

而這一天，我也用自己的方式，

向災區眾多無名英雄致上深深敬意、為災民祈福，

也為台灣說：「加油！」

 

 

 

 

 

◎NOWnews 重點新聞：麥可傑克森在台捐款賑災？　原來是粉絲對麥可的致敬行動（2009.08.21 01:01）

 

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一個月前，來到捷運內湖線的轉運站──忠孝復興站，

其實這天是捷運內湖線的通車日，人潮可想而知，

不過，因為有任務在身，只好和阿娜答耐著性子和大家一起排隊....

 

 

↑在車廂裡忍耐著當了好一會兒「沙丁魚」，

終於來到捷運內湖線終點：南港展覽館站

 

 

↑根據台北市捷運工程局官網「公共藝術總表」的作品說明，

這件位於南港展覽館站月台層天窗下的公共藝術名為「空中之河」，

作品是藉由水光波影流動的意象呈現，表現出捷運進站、離站的時空節奏感，

阿娜答說，它比較像一條有著彩色魚鱗的大魚，

我想，如果它是魚，也該是條正在微笑的魚吧....^^

 

 

↑陽光下，「空中之河」投射出饒富趣味的光影

 

 

↑來張魔幻色彩的自拍照吧！

 

 

↑從劍南路站眺望Miramar美麗華百樂園的摩天輪

 

 

↑從這個角度看著緩緩離站、經過維多麗亞酒店的捷運車身，像極了玩具，

讓我想起小時候家裡玩具間那列裝了電池，會不斷在鐵軌上繞圈圈的小火車模型，

喜歡火車旅行，就是從那時萌芽的吧！

 

 

↑那天，通車日的紀念汽球飄浮在Miramar廣場上空，距離現在正好滿1個月

 

 

↑劍南路站前的自行車騎士

 

 

↑很喜歡這個角度的Miramar和摩天輪

 

 

↑↓夜幕低垂，摩天輪華麗登場

 

  

 

↑↓小小車廂，乘載著不同的幸福故事

 

  

 

↑旋轉木馬，藏著許多孩子的夢想，

而隨著木馬轉動、樂音響起，也總令陪伴在旁的大人回想起屬於自己的童年歡樂時光

 

 

↑宛如來自異國的旅行明信片

 

 

↑從Miramar遠眺劍南路站美麗的夜景

 

 

↑仔細瞧，摩天輪是不是就像一個個華麗驚嘆號的組合？

 

 

華麗的視覺半日遊　越夜越美麗

 

 

 

 

 

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 自從大貓熊團團圓圓來台，就一直想找機會去看看這對來自四川故鄉的嬌客，

好不容易等到新聞熱潮稍稍退燒了，

找了個假日，早早來到台北市立動物園一償宿願。

 

 

↑從門票上的時間，就可以看出我們是抱著「早起的鳥兒有蟲吃」的心態特別早到的，
這天雖是假日，但沒花多少時間排隊就看到團團圓圓了，

等中午離開動物園前回到新光特展館前，可就是一條長長人龍囉！

 

 

↑新光特展館外觀，這天烈日當空，異常炎熱

 

 

↑新光特展館內大廳一景

 

 

↑牆上的大貓熊圖案

 

 

↑進入參觀廊道，張望了半天....，突然一隻疑似團團的貓熊出現了，

快快快！快門按得匆忙，所以手震了....>"<

 

該怎麼樣分辨團團圓圓呢？請看→大貓熊參觀祕笈

 

 

                             

 

↑趕緊收起相機拿出DV，沒想到盡職的工作人員不斷在我們面前晃來晃去，

結果就是：工作人員比團團圓圓還會搶鏡頭....@@"

 

此外，這段影片因為之前用的轉檔軟體欠佳，造成轉檔後影片掉格，所以感覺不太順，

不過還是看得出團團圓圓一舉一動十分可愛，

仔細看，還可以發現經過鏡頭前的團團（？）走路有點兒「內八」哩！

 

 

↑只能限時參觀10分鐘的貓熊走廊，

實際上大家參觀不到10分鐘就被工作人員「請」出走廊了....@@

 

 

↑往2樓的走道風景，

其實樓上樓下都設有紀念品店，可惜沒有我喜歡的商品，只好空手而回

 

 

↑離開新光特展館，在等待搭遊園列車時，拍下園區裡盛開的阿勃勒

 

 

↑遊園列車來了，車子顛得厲害，所以在列車上拍的影片也完全不能用....

 

 

↑離開動物園時，碰巧看到捷運木柵線的團團圓圓號列車停靠在月台上，當然要立刻按快門囉！

拿起DV拍影片固然有趣，但目前還是跟了我多年的傻瓜相機比較上手....^^"

 

已經好多年沒來動物園了，想當年，兒童樂園和動物園曾是無數小朋友心目中的快樂天堂，
無論是老爸利用假日帶全家人去兒童樂園坐「咖啡杯」，或是校外教學參觀動物園，
都會讓我們雀躍個老半天，甚至乖乖的在出發前一天晚上把小背包準備好（裡面還不忘帶1包五香乖乖喔）。

 

小時候，真的很容易滿足啊....^^

 

 

 

 

 

◎大熊貓 - 維基百科

◎YA!大貓熊──大貓熊保育網

 

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