由於一家線上遊戲公司極不專業的遊戲管理團隊與客服，

 

導致我養了3年又4個月的106級傳說的法師──天使城堡，

 

帶著壯志未酬的遺憾，消失在這個世界裡，

 

短暫卻絢麗的人生，道盡網路遊戲的可笑與不真實，

 

原來在希望Online的國度裡，希望一點也不Online！

 

 

 

我將為妳寫一篇墓誌銘，請在我原本為妳而寫的部落格安息吧....

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

（天使城堡，希望Online 106級傳說的法師，2005-03-17～2008-07-28）

 

---

 

 

 

 

 

↑超瞎的會員服務條款，第十二章第二條就是天使城堡被刪的原因，

條款全文共3,851字，連重覆了一個「三」遊戲公司自己都沒校出來，還有資格要求會員細看全部條文嗎？

 

 

 

鳳凰颱風來襲那天，撿到一天颱風假，本想登入希望Online，看看因工作忙碌而許久不見天使城堡，結果卻一直無法登入。

 

確定自己沒key錯帳號、密碼，於是撥了線上遊戲公司的客服電話。電話接通之後──

 

「喂，我是你們的會員，但是一直無法登入遊戲。」

 

「請告訴我您的帳號。」

 

等了好一會兒，話筒那頭傳來晴天霹靂的查詢結果。

 

「您半年未登入，帳號已被刪除。」客服人員有禮而機械的說道。

 

「什麼？我是第一代會員耶，你們既沒打電話也沒以E-mail通知，就把我的帳號刪除了！？」

 

「我們的會員條款裡有一條，如果半年內未使用會員帳號登入遊戲，就刪除該遊戲帳號。」客服人員以不帶情緒的語氣一字一句的說。

 

「在哪裡，我怎麼不知道？之前由『柑仔尼亞』管理時都沒這個規定啊！」我問。

 

「我們接手管理後，您重新註冊時的會員服務條款裡寫得很清楚。」（註1）

 

「有誰會那麼仔細的閱讀那些條款？這麼重要的事你們應該打電話或以E-mail通知吧！」

 

「我們所有的公告都公布在官網，您沒注意自己的權益，我們也沒辦法。」客服人員說。

 

「小姐，你們是第三代遊戲代理商吧？」我說，其實後來上網查，才知道我說錯了。

 

「對。」客服人員回道。（註2）

 

「我是第一代會員，從付費會員開始玩，帳號裡還有那麼多東西，你們怎麼可以那麼草率？你們主管在嗎？請讓我跟他通電話！」

 

「抱歉，客服的電話沒辦法轉主管分機號碼。」客服人員硬拗。

 

「那請妳直接給我主管電話號碼。」

 

「我沒辦法給您主管電話號碼....」說實話了吧？妳再拗嘛！

 

「應該有不少第一代會員因為跟我一樣的原因，被你們刪除帳號而跟你們抗議、抱怨的吧？」

 

「也是有啦....」原本理直氣壯的客服人員，聲音突然變小了。」

 

「小姐，我也待過線上遊戲公司，坦白說，你們的管理團隊很差勁！」

 

「..........」客服人員沒說話。

 

「小姐，勸妳早點離開這家公司另謀高就，因為像這種不尊重會員權益的公司，也不會善待員工的，妳保重，祝福妳啦！」（註3）

 

我氣得不想再講下去，掛上了電話。

 

就這樣，天使城堡被這家線上遊戲公司草率的按下Delete，我再怎麼按「Esc」鍵，她也回不來了。

 

（註1）客服人員說寫得很清楚的會員服務條款連結路徑，她自己也是問同事找了半天才找到，瞎！
（註2）該公司其實是南韓最大網路遊戲公司之一、也是製作希望Online的母公司，於2006年8月在台成立的子公司，

           根本不是我以為的「第三代遊戲代理商」，客服人員連自己的公司歷史沿革都不知道，瞎！
（註3）在Google輸入這家子公司的名字，查到bbs上有不少玩家早對他們積怨已深，說「連GM也跑掉了」，瞎！

 

結論：這是家瞎得一塌糊塗的線上遊戲公司，

　　　跟韓國人申報端午節為世界文化遺產，並把王建民和　國父孫中山都『考證』成韓國人一樣瞎！

 

 

 

 

 

 

【延伸閱讀】
❤ 希望在明天（6） 一個人的希望 

週五補休假，難得偷得浮生一日閒，中午和同學Owl約見面。

 

她在5月登記結婚了，和老公住在新店，所以我特地搭捷運到新店市公所站找她。碰面前，本想隨便找個地方坐坐聊聊就好，沒想到碰面後，兩個人臨時起意，又轉搭捷運到從來沒去過的小碧潭站，因為聽說小碧潭站周邊有不少餐廳，同學推薦CalaCala義大利廚房。

 

日正當中，我們來到空蕩蕩的小碧潭站，兩個人小小的迷路了一下，幸好很快就找到出口，否則天氣如此炎熱，恐怕在嘗到美食前，我們自己會先被烤焦....^^"

 

CalaCala義大利廚房就在小碧潭站的2號出口正對面，過個馬路就到了，就在我們撐著傘往目標前進的途中，我右腳的高跟拖鞋竟然好死不死卡進路面上的鐵柵式水溝蓋縫隙中，這種水溝蓋已經很久沒看過了說....@@

 

我試圖把腳抬起，沒想到那個水溝蓋縫隙跟我的鞋跟大小還真「Match」，不管怎麼用力就是拉不起來，怕把鞋跟弄斷，我只好脫下鞋子用手拔，這才「脫困」，這也算是這趟美食之旅的另一段小插曲吧....>"<

 

入店後，服務人員領我們入座，怪的是，明明非假日店裡沒什麼客人，卻讓我們坐在離洗手間不遠的雙人座，我跟同學顧著聊天，一開始沒留意，發現後也沒提出異議，只好姑且接受安排，所幸店裡餐點、氣氛都不錯，是值得推薦的店家。

 

歐式鄉村風格的CalaCala義大利廚房，主要供應義大利麵、焗烤類料理，也有西班牙海鮮飯和少數排餐，走中高價位，我們點的是比較划算的商業午餐，像我點的辣味羅勒牛肉義大利麵套餐（280元+10%），就是除了主餐外，還可任選沙拉、濃湯和飲料，再加30元則可任選蛋糕。

 

和Owl聊天時間過得特別快，用餐畢再閒聊一下，一轉眼就下午3點多了，因為她還有事，我也要趕在阿娜答下班來接我前去超市買菜，所以兩個人就匆匆道別，在回家的路上，才想起忘了向Owl道聲恭喜，那麼，就藉著我的部落格，在網路上祝福她新婚快樂、百年好合吧....^^

 

CalaCala義大利廚房（中央店）
地址：台北縣新店市中央路212號（捷運新店線，小碧潭站2號出口）

電話：02-8219-1099
網址：http://www.calacala.com.tw/ 

 

 

 

↑CalaCala義大利廚房的吧台，兩位站在吧台前、穿著制服的服務人員是清秀美眉

 

 

↑CalaCala義大利廚房是歐式鄉村風格

 

 

↑↓牆上的擺飾很多都是鄉村風格的陶器

 

 

 

↑季節水果沙拉，以酸酸甜甜的草莓優酪乳為醬汁

 

 

↑鬆軟的大蒜麵包

 

 

↑來CalaCala義大利廚房推薦必點的奶油南瓜濃湯，

即使因為聊天放涼了變成南瓜冷湯一樣好喝，

負責服務我們這桌的美眉，端在手上的湯盤不小心晃了一下，

所以濃湯放在我面前時，奶油拉花已經有點變形了....^^"

 

 

↑因為剛捐過血，所以點了辣味羅勒牛肉義大利麵當主餐，

羅勒辣醬加上茄汁、沙朗牛肉塊、洋菇片，是一道屬於重口味的美味料理

 

 

↑義大利麵裡的沙朗牛肉切成小塊，肉質非常細嫩

 

 

↑現打的芭樂 + 柳橙綜合果汁

 

 

↑點套餐再加30元，就可享用濃郁的起士蛋糕

 

 

 

 

 

進入正題前，先來碎念一下。

 

最近有個新興名詞叫「試客」，也就是接受廠商試吃、試用邀約的部落客。

 

跟許多部落客一樣，我也曾有「以部落格接案，賺點零用錢」的念頭，近來也如願接到不少廣告商發的試吃、試用電子郵件通知函，不過，當了解郵件是同時發給許多部落客，且須依照廠商所訂的遊戲規則來寫文章時，頓時接案意願全無。

 

2年前還是SOHO族時，曾幫某大報寫過2年廣編稿，非常了解廣編稿的運作方式，這種廣編稿式寫法，個人覺得不太適用於部落格，當然，這論點是見仁見智的，不能一概而論。

 

事實上，3年多來，部落格裡所介紹的美食、景點、生活用品，全是我自費品嘗、造訪和使用過，而且覺得值得記錄下來並推薦給大家的資訊。

 

同時，只要是我喜歡的東西，我的品牌忠誠度一向很高，而這樣忠於自己的精神，過去如是，現在、未來亦如是....^^

 

接下來，進入正題。瑰珀翠（Crabtree & Evelyn）的薔薇系列歡喜包，是週四晚上送給一位女性長輩的生日小禮物。

 

百年歷史的瑰珀翠，是英國品牌的沐浴保養用品，產品皆採用天然成分（請注意，是「分」，不是「份」喔）製造，香味怡人，包裝也精美，所以很容易獲得女性消費者青睞，關於瑰珀翠的產品介紹和試用報告，網路上許多有關美容保養主題的討論區、部落格，隨手便能查到，這裡不再贅述。這裡想說一說，我跟瑰珀翠的淵源。

 

其實，敗這個瑰珀翠薔薇歡喜包當生日禮物前，已經很久很久沒買瑰珀翠的產品了，因為在台灣買國外進口的沐浴保養用品，不但價格貴得令人咋舌，會員期限通常也短得可憐，除非在會員期間持續消費到一定金額，否則將無法繼續成為會員，這種M型消費的遊戲規則，也不是每個人都玩得起。

 

話雖如此，也很早就開始用瑰珀翠了，當時瑰珀翠剛進口沒多久，只有目前正在封館拍賣的中興百貨設有專櫃，逛街無意間發現，經過專櫃小姐的介紹後，立刻喜歡上這個歷史悠久的英國品牌沐浴保養用品。

 

那時曾敗到成為數年會員，除了以嘗鮮心情敗回瑰珀翠各種不同系列的沐浴保養用品外，還買過原裝進口的餅乾、果醬、紅茶、馬克杯，對原本就喜愛生活雜貨的我來說，每回到中興百貨的瑰珀翠專櫃，根本就是如魚得水 + 荷包大失血....^^"

 

在不同系列中，我和老媽最愛薰衣草系列。

 

曾經送老媽瑰珀翠的薰衣草沐浴精，一回，老媽浴畢從浴室出來，竟然喜孜孜的對我說：「用這瓶薰衣草沐浴精洗澡，有種幸福的感覺耶！」

 

哈，老媽還真容易滿足呢！

 

薔薇歡喜包是旅行組（Rosewater Traveller），裡面有沐浴精50ml、身體乳液50ml、柔嫩香皂40g和護手霜25ml，加上絲緞材質、像花苞般的歡喜包，正符合長輩溫暖、柔順的氣質，希望在每一次的旅行中，都能讓她徜徉在花香裡，忘卻旅途的勞頓。

 

 

 

↑這是週四晚上送給女性長輩的生日小禮物

 

 

↑提袋上以 Crabtree & Evelyn 專用貼紙封緘，

貼紙圖案就是Crab Tree（螃蟹樹？）

 

 

↑↓打開提袋，絲緞材質、像花苞般美麗的桃紅色「歡喜包」登場

 

 

 

↑看得出蝴蝶結尾端的金屬球上刻著什麼嗎？

 

 

↑是 Crabtree & Evelyn 的Logo，相當精緻

 

 

 ↑薔薇歡喜包是旅行組（Rosewater Traveller），

由前而後、從左至右分別是柔嫩香皂40g，

以及沐浴精50ml、身體乳液50ml、護手霜25ml，

希望在旅行中，能讓她忘卻旅途的勞頓....^^

 

生‧日‧快‧樂

 

 

 

 

 

 週六赴世貿一館參觀「2008台灣運動暨休閒產業展」，

本想趁逛展機會添購自行車配件和服飾，可惜參展廠商不如想像中多，而受限於攤位場地，

幾家具知名度的廠商所販售的商品也有限，有點白跑一趟的感覺，

繞完一圈，發現還是由3輛大型貨櫃車所組合而成的捷安特最亮眼，

也成為這次「2008台灣運動暨休閒產業展」的超人氣攤位。

 

 

↑由3輛大貨櫃車所組成的捷安特攤位

 

 

↑第一輛貨櫃車外，展示著捷安特環法100週年紀念車

 

 

↑造型宛如飛行船的空飄氣球

 

 

↑進入捷安特的世界

 

 

↑自行車理所當然的成為貨櫃車入口裝飾品 

 

 

↑第一輛貨櫃車前端區域闢為紀念車展示空間

 

 

↑捷安特超人氣小摺──Half Way

 

 

↑自行車的F1（Formula One），

很酷的捷安特Formula One超輕量化全碳纖維車架

 

 

↑即將於2008年8月上市的捷安特新小摺──FD16R，

 

 

↑第二輛貨櫃車採用大片落地玻璃，設計成咖啡吧休憩區

 

 

↑由右至左分別是第一輛貨櫃車（紀念車區 & 自行車零件販售區）、

第二輛貨櫃車（咖啡吧休憩區）和第三輛貨櫃車（自行車服飾販售區），3輛車組合成「L」型，

是「2008台灣運動暨休閒產業展」最大手筆的參展廠商，也吸引不少民眾參觀

 

 

 

 

 

 

 

↑餐桌上的新餐具：無印良品白磁角缽

 

 

聽阿娜答說過好幾次想用方形碗吃飯，所以每回走進生活用品專賣店，總不忘在餐具區看看有沒有方形食器。不過，方形碗不好找，漂亮有質感的更少見。

 

這一陣子，因為選購做泰迪熊材料的關係，常常到微風廣場的台隆手創館，也會順便逛逛無印良品。

 

其實很早就在無印良品看到這組分3種尺寸的白磁角缽了，雖然阿娜答說不急著買，但因為最近天氣熱，想說用白色食器吃飯應該很不錯，所以還是在前幾天利用午休時間到無印良品敗下來了。

 

前後跑了2趟無印良品，買了1個大角缽（280元）、2個中角缽(210元)和1個小角缽（130元），3種尺寸正好是菜皿、飯碗（湯碗）和醬油碟的大小。

 

趁著假日，用象印小電鍋煮了一鍋白飯，準備了燙花枝、燙蘆筍和涼拌洋菇蒟蒻3道清爽無負擔的「無油煙料理」，用角缽盛盤上桌，就是一頓適合在夏日享用的2人份午餐了。

 

 

↑無印良品的白磁角缽有3種尺寸

 

 

↑跟所有無印良品的商品一樣，碗底看不見Logo

 

 

↑3種不同尺寸的角缽，剛好可以當作菜皿、飯碗（湯碗）和醬油碟，

這是中角缽，裡面是康寶的新產品──橙蔬彩濃湯（有南瓜粒）

 

 

 

↑大角缽裝的是涼拌洋菇蒟蒻，做法簡單又健康，適合夏日享用

 

 

 

 

 

 【食　材】

　市售蒟蒻1盒、洋菇若干朵

【調味料】

　和風沙拉醬適量（我用的是日本愛媛縣洋蔥沙拉醬）、黑芝麻少許（三島香鬆也可以）

【做　法】

　1.蒟蒻以清水洗2次，洋菇洗淨切塊川燙。

 

 

以前住信義路二段時，住家樓下就是鼎鼎有名的東門市場；

現在的家，後巷則有個黃昏市場。

傳統市場雖無大型超市般舒適、明亮的購物空間，

但卻是觀察人生百態、搜尋在地食材的好所在。

 

住在現址快4年了，一直想拍黃昏市場，

趁假日傍晚外出吃晚餐，終於帶了相機，

路過市場，正是夕陽西下開市之時。

 

在昏黃燈光下，無論生鮮肉蔬或熟食，看起來都特別可口。

 

「為什麼對著雞翅拍照，準備寫論文嗎？」

東加炸雞的老闆娘好奇的問。

 

不，老闆娘，我寫部落格啦，

處理照片時，同事丸子說妳們家的炸雞翅看起來很好吃喔....^^

 

 

↑天色漸暗，華燈初上，黃昏市場也慢慢熱絡起來

 

 

↑翠綠的蔬菜

 

 

↑這是我常光顧的滷味攤，種類多、滷得入味

 

 

↑常常排隊，晚了就買不到的東加炸雞

 

 

↑炸成金黃色，外皮酥肉質鮮嫩的炸雞翅

 

 

↑阿娜答推薦這家肉鬆舖的肉鬆，一次不要買太多，吃完再買最新鮮

 

 

↑買完菜，最常在這家麵攤吃乾拌麵、餛飩湯，

吃法有點像「小南門傻瓜乾麵」──

老闆會在乾拌麵裡先拌一點兒豬油，

待上桌後，再自行斟酌加上特製醬油、烏醋和鮮辣椒醬，簡單卻美味

 

 

 

 

 

 

「福爾摩沙總統1號？好像『空軍1號』那樣的總統專機喔....」第一次聽到這個陌生的芒果品種，不由得做了這樣的聯想。

 

 

 

 

 

 

沒想到6箱很快就被同事「認領」一空，後來才知道原本喊貴的Boss買了2箱，又成了這回的團購大戶....^^"

 

 

 

福爾摩沙總統1號芒果
輔導單位：嘉義縣嘉竹果菜生產合作社
生產單位：農民黨1號芒果產銷班
電　　話：05-2590-750（果園）
　　　　　05-2592-591（住宅）
地　　址：嘉義縣番路鄉內甕村2鄰1號
郵政劃撥帳號：30864089　張銘顯
團購資訊：團購6箱裝（每箱約5斤）2,400元，貨到付款，宅配免運費

 

　　　　　「團購資訊」亦是本人依實際團購情形加諸其上，日前卻有知名部落客直接拷貝貼這些資訊至其部落格文章中，

　　　　　本人不小心打錯字的地方，對方也跟著錯....，事實上，早在這篇之前，就發現對方某篇美食餐廳文章句子「似曾相識」....
　　　　　
　　　　　身為部落客，尤其擁有高知名度者，更該對自己的部落格負責，
　　　　　當在他人的部落格「按滑鼠右鍵」複製資料時，至少不要「照本宣科」，或註明出處也好，這是網路基本禮儀，

　　　　　常見抄襲者在部落格公告「本Blog圖文著作權皆為內容著作權人所有，請勿侵害」，自己卻不尊重他人著作權，尤令人啼笑皆非。
　　　　　莫因惡小而為之，否則一旦被發現，恐怕只會壞了自己好不容易經營起來的好名聲！

 

 

 

↑福爾摩沙總統1號芒果的外包裝紙箱

 

 

↑獲獎無數，同時獲得美國植物科17年專利

 

 

↑每一大箱裡總共有6小箱，每箱5斤，我挑的是個數較少、個頭兒較大的一箱，

因為外皮顏色不夠紅，所以打開箱子後有點兒小失望，殊不知光拆箱不算見真章

 

 

↑我這箱有11個，其他箱也有個頭兒比較小、個數多達20來個的

 

 

 

↑挑其中一個外皮紅得最嬌豔的來拍張特寫

 

 

↑冰鎮後，假日切了2大1小嘗鮮，後來才知光用手就能把皮剝下來

 

 

↑福爾摩沙總統1號芒果的第一個特色：果核扁薄，

忘了用尺量，目測大約只有3～4mm，該是史上最薄芒果核了

 

 

↑福爾摩沙總統1號芒果的第二個特色：果肉厚實，

無論甜度、口感皆屬上乘，切盤時也不像其他品種的芒果那麼容易淌汁

 

 

↑心血來潮，用果雕器挖了一個渾圓可愛的芒果球，

為了不浪費好東西，其他芒果還是乖乖切片就好....：ｐ

 

 

 

 

 

 

 

 

長達4個月、18堂課的「探索專業泰迪熊與製作」，

在成果展結束後的7月4日，終於結業了！

 

課堂上，領到了社區大學頒發的研習證明書，

當然，最大的收穫就是多了3隻親手完成的泰迪熊──Puff、Honey和麻吉，

從拼版、裁片、縫製到接合，過程是那麼的辛苦，卻又充滿樂趣，

每當完成一隻泰迪熊，心中的成就感真是筆墨難以形容，

這就是手作泰迪熊的魅力！

 

雖然因為工作忙碌，沒辦法再繼續上下一期的新課程，

不過，這4個月的學生生涯，我將永遠記得，

在此，要謝謝Judy老師和同學們，

專業又熱心的妳們，讓泰迪熊不只是泰迪熊喔！^^

 

 

↑我的「探索專業泰迪熊與製作」課程研習證明書

 

 

↑在4個月當中，親手完成Puff、Honey和麻吉，

雖然辛苦卻又充滿樂趣

 

 

來看看可愛的麻吉，一天的生活日記....

 

 

↑AM 07:30　起床時間

 

 

↑AM 08:00　賴床時間

麻吉OS：「再讓我睡一下下....」

 

 

↑AM 08:30　半夢半醒之間

麻吉OS：「誰....是誰把我從床上拿起來的？....」

 

 

↑AM 09:00　閱讀課

 

 

↑PM 02:00　馬術課

勇腳馬OS：「喂，麻吉，你嘛幫幫忙....」

 

 

↑PM 02:30　馬術課

麻吉OS：「翻個身，繼續睡....」

勇腳馬OS：「這樣也能睡....@@"」

 

 

↑PM 03:00　電腦課

麻吉OS：「瞧我慵懶的睡姿....」

 

 

↑PM 03:30　電腦課

麻吉OS：「睡到天荒地老、海枯石爛....」

 

 

↑PM 04:00　下課

麻吉OS：「我睡、我睡、我睡睡睡....」

 

 

↑PM 06:00　晚餐時間

 

 

↑PM 06:30　晚餐時間

麻吉OS：「星巴克的100%鮮榨愛文芒果汁也不錯....Z~Z~~」

 

 

↑PM 09:00　就寢時間

麻吉OS：「我的被被哩？好睏啊，晚安嚕....Z~Z~Z~~~」

 

這就是麻吉的一天....

 

 

 

 

 

寫完中和中安街的「南機場現蒸臭豆腐」，再繼續來一篇小吃食記──復興南路上的「二嫂米粉湯」。

 

以往住家裡時，假日是我和老媽的「母女日」，一早若起得來，會陪老媽去趟菜市場。我們曾住在溫州街10餘年，附近巷子裡的菜市場有個賣米粉湯的攤子，這裡通常是我們外帶早餐的地方。

 

米粉湯攤子的主人，是位頭髮灰白、但手腳俐落的老婆婆，助手是她的女兒，兩人不虧是母女，合作無間，老婆婆舀米粉湯、算帳找錢，女兒則負責招呼客人、切小菜、端碗收盤。

 

這攤米粉湯生意好得不得了，小小攤位前熱煙騰騰，總圍滿等著吃米粉湯的客人，每隔幾個月，辛苦的老婆婆母女就會在攤位上貼出「出國旅遊」的紙條，大家就知道這天早上吃不到好吃的米粉湯了。

 

老媽除了外帶米粉湯，也會切點兒小菜，如油豆腐、豬肺、大腸頭、肝連之類的，熱騰騰的米粉湯，配上加了醬料的小菜，讓假日桌上的早餐頓時豐盛了起來。

 

十分古早味的二嫂米粉湯，是我到社區大學上泰迪熊課的途中發現的，在那裡吃了好幾回晚餐，他們的米粉湯非常Q，用筷子夾起時還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動，入口後那股彈牙口感，更是美妙極了！

 

第一次入店用餐，除了米粉湯，沒忘了也點一盤豬肺，那讓我想起和老媽在菜市場的米粉湯攤位前，等待外帶的幸福；第二次入店點的則是芋頭米粉湯和肝連，味道也不錯，不過我還是獨鍾招牌米粉湯和豬肺，或許有人不敢吃豬肺，就像我從小就不敢吃豬肝一樣，但這是個人的飲食偏好，無所謂好壞，就像我部落格上只寫自己認為好吃的店，但並不一定能迎合所有人口味是一樣的。

 

美食筆記，美食必記，不是美食不必記，把喜歡的食物、喜歡的餐廳用照片、文字記錄在這裡，就是我的生活滋味。

二嫂米粉湯
地址：台北市大安區復興南路二段114號
電話：0955-342-611 

 

 

 

↑二嫂米粉湯是航空公司與各大媒體強力推薦的店家，

也曾獲台北市政府最佳小吃獎

 

 

↑紅磚、白牆、長木凳──極富古早味的大門，

店中料理也十分古早味

 

 

↑用餐時分，門外有不少客人正在排隊

 

 

↑燈光昏黃的客席

 

 

↑這是第一次入店點的餐：米粉湯30元、豬肺40元、燙地瓜葉60元

 

 

↑這家的米粉湯Q度非常好，用筷子夾起還會ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的晃動，

撒上油蔥酥、芹末、香菜，色香味俱全

 

 

↑燙地瓜葉，簡單料理就很美味

 

 

↑從小不喜歡吃豬肝的我，卻愛吃豬肺

 

 

↑第二次入店，點的是芋頭米粉湯，每碗50元

 

 

↑不同於米粉湯的粗米粉，芋頭米粉用的是細米粉，

芋頭切成適口小方塊，湯頭則加入小蝦米提味

 

 

↑另外切了一份肝連，70元

 

 

 

 

 

臭豆腐真是有趣的食物，明明異味逼人，卻又是一道教人忍不住聞香下馬的料理。

 

外皮炸得香酥的臭豆腐配上泡菜、鮮辣椒，是市井小民的普羅美食；但在江浙菜中，換個烹調手法清蒸一下，彈牙多汁的口感加上配料、好湯頭，又成了上得了廳堂的佳餚。

 

前陣子和阿娜答去中和4號公園和國立台灣圖書館遊逛，看見隔著一條馬路的中安街儼然成了個性餐廳聚集地，正好是晚餐時間，於是在賦歸前順道品嘗了鼎鼎有名的「中和南機場現蒸臭豆腐」，不嘗則已，一嘗真的就像店家說的「不試可惜，一嘗難捨矣」！

 

品嘗美食之餘，上網查了臭豆腐的由來。

 

話說遠在清光緒年間，有位叫王致和的讀書人，住那北京前門外延壽寺街，家裡經營著豆腐生意。

 

一回做了太多豆腐，賣不完，眼看一塊塊白嫩嫩的豆腐發了黴，千思萬想就是捨不得扔，於是他隨手在發黴的豆腐上撒了些鹽和辣椒粉，再抬到後院放著。過了幾天，王致和又來到後院，發現豆腐上的黴不見了，他一面覺得奇怪，一面嘗了一口，只覺豆腐變了個說臭不臭、說香不香的怪味兒，但嘗起來卻又非常可口。

 

「乾脆叫它臭豆腐吧！」就這樣，王致和的無心之舉，成就了這一道百年歷史的平民美食。

 

主張素食的中和南機場現蒸臭豆腐，店裡賣的全是不加味精，以蔬果提味的可口素食料理，一改我對素食的印象；門口熱氣騰騰的蒸籠裡，裝的全是店裡超人氣料理──蒸臭豆腐，光是辣度，就細分成超辣、大辣、中辣、小辣、微辣和不辣6種，更別提以花椒、胡椒、豆瓣、味噌等調味的湯頭有多鮮美了。

 

由於物價上揚，現蒸臭豆腐每碗已經從60元漲價至70元了，不過和店家「不試可惜，一嘗難捨矣」的自信比起來，多個10元倒也不算什麼。

 

 

中和南機場現蒸臭豆腐（中安店）【已更名「豆府殿」，2009-02-20更新】
地址：台北縣中和市中安街74號（國立台灣圖書館對面）
電話：02-8660-3521

 

 

 

↑門口的價目表很古意

 

 

↑熱氣騰騰的蒸籠，裡面裝的全是店裡超人氣料理──現蒸臭豆腐

 

 

↑素肉燥乾米粉，每碗35元

 

 

↑拌勻的素肉燥乾米粉

 

 

↑現蒸臭豆腐分超辣、大辣、中辣、小辣、微辣和不辣6種等級的辣度，我們點的是微辣，

吃完清蒸臭豆腐，單喝湯也不會過鹹

 

 

↑現蒸臭豆腐的湯頭是用花椒、胡椒、豆瓣、味噌等調味，

另以小朵乾香菇、九層塔提味

 

 

↑中安街上小巷口的傍晚

 （咦....無意間發現自己似乎特別偏愛拍黃昏的照片....^^）