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30/06/2008 社區大學成果展 & 泰迪三劍客成軍經過連續幾天有眠有休、但還是很辛苦的努力趕工之後,
我的第三隻手作泰迪熊「麻糬」(嗯....請用閩南語唸成「麻吉」^^),
終於在社區大學成果展上「現做現Show」的完工了!
麻吉、泡芙和哈妮三隻泰迪,剛好可以組成「三劍客」,
不過,不要奢望可愛的麻吉可以發揮騎士精神、完成皇家使命,
因為他是....
一隻眼皮永遠撐不起來的瞌睡熊啦.... Z Z Z ~~~~~ ^^"
↑社區大學成果展的泰迪熊攤位,
手作熊熊們一字排開,宛若一場小小泰迪群英會
↑佔據泰迪熊攤位最前面的位置、擔負招生重任的泰迪三劍客,
由左至右分別是泡芙、麻吉和哈妮
↑你在看我打瞌睡嗎???
我就是「放冰箱也不會硬梆梆,拿出來一定軟趴趴」的麻吉啦....^^"
↑毛衣編織班
↑卡拉OK班
↑銀飾設計班、拼布班
↑跟自己的作品合影留念是一定要的
↑花藝設計班
↑讓鎂光燈閃個不停的中東肚皮舞班
↑國標舞班
↑成果展結束後,雨也停了,天空出現一道淡淡的彩虹
↑雨後傍晚的天空,另有一番美感
【手作Teddy Bear 三劍客小檔案】
26/06/2008 MOS摩斯季節限定:雙醬章魚堡一口氣買了10個小酥餅和4個甜膏燒餅,放進冰箱裡可以保存個幾天,吃的時候先噴點水,再放進烤箱加熱,就會像剛出爐一樣好吃囉,只不過一想起要吃剛出爐的小酥餅和甜膏燒餅不再那麼方便,難掩失望....
拉回正題,這篇的主題,其實是想寫前幾天中午在微風廣場B2美食街吃的午餐──摩斯漢堡新推出的季節限定商品「雙醬章魚堡」,個人覺得滿好吃的,所以就算從來不寫速食,這次無論如何也一定要推一下。
一直很喜歡吃MOS漢堡,尤其是季節限定商品,當然,其他常態供應的漢堡也很不錯,除了現點現做、食材用料口感都精緻之外,不時推出的各種限量精美贈品,諸如桌曆、小方巾之類的,也很吸引喜歡收集紀念品的我。
雙醬章魚堡單點75元,我點的是搭配北海道可樂餅的130元雙醬章魚堡套餐,另外又多付15元,將飲料升級成新商品──氣泡鮮紅柚汁(原價45元,另外還有氣泡鮮柳橙汁可選擇)。
一提起章魚料理,就不免想到章魚燒、章魚沙拉、客家小炒等有地域特色的料理,出乎意料的是,以章魚原塊加上花枝漿製成的漢堡內餡,搭配章魚醬、塔塔醬,以及鮮甜的高麗菜絲之後,漢堡竟然搖身一變成為美食。
附餐的北海道可樂餅,酥酥餅皮裡,填著滿滿的馬鈴薯泥,而氣泡鮮紅柚汁不但是鮮榨果汁,還有纖維果粒,加上小蘇打氣泡,無論口感和顏色,都有著屬於夏天該有的沁涼氛圍。
從在櫃檯點餐到落坐,店裡掛著的幾個橘紅色章魚充氣娃娃也頗吸睛,離開MOS前,差點沒脫口問服務人員:「掛在天花板上的那個章魚充氣娃娃,你們賣不賣?....」^^"
MOS永遠讓人期待,下一回季節限定商品會帶來什麼樣的味蕾驚喜。
↑摩斯漢堡新推出的季節限定商品──雙醬章魚堡,我點的是套餐,
還有一片北海道可樂餅,以及一杯氣泡鮮紅柚汁
↑現點現做的MOS漢堡,上下兩片漢堡麵包永遠保持最完美(美味)的狀態
↑炸得酥酥的漢堡內餡上,依序鋪著高麗菜絲、塔塔醬(白色)和章魚醬(紅色)
↑咬開內餡,花枝漿裡藏著不少章魚原塊,口感非常好
↑套餐裡的北海道可樂餅,香酥餅皮裡填著綿密馬鈴薯泥
↑套餐加15元,飲料升級成氣泡鮮紅柚汁(去冰),
有紅葡萄柚果粒的鮮榨果汁,加上小蘇打氣泡,變成了清涼有勁的果汁汽水
↑好想要這個掛在天花板上的章魚充氣娃娃,かわいい....:p
23/06/2008 林東芳牛肉麵「我記得在這附近...」出了辦公室大門往左,隨著阿娜答走在八德路上,我還是不知辦公室附近有哪一家「好吃的牛肉麵」。
「就是這家...」阿娜答停下腳步說,沒想到假日沒開門,我抬頭看了一眼招牌,才知就是同事常外帶回辦公室、香味撲鼻的林東芳牛肉麵。
好唄,假日吃不到,我平常日再來。
就這樣,挑了一個上班日的中午到林東芳,才知為何同事總要外帶──毫不起眼的麵店前,是一條等著入店吃牛肉麵的上班族人龍,雖然店家已經把相鄰能用的店面空間都用上了,座位還是不夠,所以只好外帶回辦公室。
雖是外帶,倒也美味,店家還隨麵附贈一小包略帶橙色的「膏狀物」,加入麵裡一起吃還滿夠味的,後來才知這是店裡以牛肉湯和辣椒用小火慢煮63個鐘頭而成的辣油。
在一次上泰迪熊課前的週五晚上,我又走到林東芳碰運氣,沒想到這次總算有位子了。
湯頭濃郁不鹹膩,滷得入味的牛肉切成厚度適中的片狀,麵條紮實有嚼勁,完全符合我心目中理想的「好吃牛肉麵」!
可惜阿娜答無緣在非假日吃到這麼美味的牛肉麵,所以後來特地外帶了滷牛肉和滷牛筋,以聊表我一片心意....:p
林東芳牛肉麵 地址:台北市八德路二段274號(近中崙大樓) 電話:02-2752-2556 ↑林東芳牛肉麵,小碗130元,
不怕辣的,別忘了加一點店裡以牛肉湯和辣椒用小火慢煮63個鐘頭而成的辣油
(後方粉紅色容器裝的是辣油,不鏽鋼容器裝的是辣粉)
↑牛肉用的是腱子肉,肉質細致、滷得入味
↑紮實有嚼勁的麵條。因為是獨自用餐,
所以試著以左手拿筷,右手拿相機,夾起這一筷子麵條還真不簡單....:p
↑店裡也有滷牛筋(每份130元)和滷牛肉(每份120元)外賣,
外帶滷牛肉、滷牛筋,店家會撒上大把蔥花,無論下飯或吃麵皆宜
↑牛筋滷得非常透,幾乎到了入口即化的程度
↑一樣美味的滷牛肉,不過跟牛肉麵裡大片牛肉相較,刀功就有點隨興了....:p
20/06/2008 夏至關燈‧淡水散步夏至關燈
明晚08:00~09:00,關燈1小時,
不看電視、不開電腦....,出去散散步吧!
5月某個假日午後,夏花燦爛,我們在淡水小鎮。
因為還沒吃午餐,索性沿著淡水河畔走著一邊覓食,品嘗各色小吃,成了散步最饒富趣味的大地遊戲。
碼頭旁香濃的巨無霸冰淇淋、古早味的淡水李家酸菜包和雙胞胎,雖是首度嘗鮮,味道倒是沒令人失望;而50年老店的蔥燒包,則是我們來淡水常享用的美味小食。
一年七個月以來,造訪淡水的次數難以計數,這座曾讓我不遠千里搭著火車、客運一親芳澤的小鎮,如今成了不再遙不可及的後花園,等待夕陽西下的那一刻按下快門,成了必然儀式,而不一樣的日子,總能留下些值得一再回味的畫面....
最後一班淡水列車駛入月台的泛黃報紙,和多張不捨丟棄的硬式火車票,依然被悉心收藏在16個裝滿回憶的PP收納箱裡,對照著數位照片燦如夏花的亮麗影像,流逝光陰宛如靜美秋葉....
淡水散步大地遊戲→碼頭邊歌手蘇慧倫去過的巨無霸霜淇淋店
→→專賣雙胞胎、甜甜圈、酸菜包的淡水李家
→→→50年歷史天津三兩三蔥燒包老店
→→→→淡水風情明信片專賣店
↑巨無霸霜淇淋(碼頭邊、蘇慧倫去過的那家),香草+巧克力綜合口味
↑這家店的蔥燒包味道還不錯
↑熱騰騰的蔥燒包真好吃
↑專賣雙胞胎、甜甜圈、酸菜包等古早味小食的淡水李家
↑甜甜圈
↑酸菜包
↑雙胞胎
↑碼頭夕照
↑淡水天空下
↑年輕朋友相約Starbucks
↑淡水風情明信片專賣店
↑黃昏釣手
19/06/2008 市民大道‧誠屋拉麵(ラーメンまこと屋)無論是古早年代的陽春麵、切仔麵,抑或時至今日動輒百來元的川味牛肉麵、蘭州拉麵,一碗湯麵何僅止於裹腹?好吃的湯麵,湯頭、麵體當然重要,好吃的配料也有加分效果,別瞧一碗麵簡簡單單,麵碗裡的變化萬千,卻藏著莫大學問。
一個假日加班的午後,和阿娜答捨棄慣於覓食的微風廣場,轉了個彎兒,我們走向市民大道。
門面有著濃濃和風的誠屋拉麵,是我們這次午餐時間的新選擇。
在工作人員招呼下,我們落坐於以細竹簾和其他客席區隔開來的半開放式包廂裡,看著菜單,點了各有一碗牛骨白湯拉麵的「迷你炸雞套餐」(220元)和「迷你黃金炒飯套餐」(210元)。
牛骨白湯拉麵上桌後,只見濃淡適中的白色湯頭搭配著細麵,加上2片叉燒肉、切半糖心蛋和一小把綠蔥花,視覺上已是令人垂涎三尺;接著,喝一口湯,吃一口麵,品嘗原味後,再酌量放入桌邊的蒜末酥增添風味,配著金黃香酥的炸雞,一口氣吃完碗裡的麵,終於口腹也獲得了大滿足。
「他們的拉麵很好吃!」如果能被阿娜答稱讚好吃,那就真的是好吃。
這天的誠屋拉麵,打算將她列入我腦海中的美食地圖上值得再去的麵店。
誠屋拉麵(ラーメンまこと屋)
地址:北市市民大道4段17號1樓(近微風廣場) 電話:02-2752-9393 ↑入夜後的誠屋拉麵大門
↑入口左手邊的櫥窗裡,展示著讓人垂涎三尺的拉麵模型
↑包廂客席以細竹簾做區隔
↑每張桌子上都擺著以附蓋陶器盛裝的蒜末酥,酌量入碗可增添湯頭風味
↑我點的「迷你炸雞套餐」中的拉麵先上桌了,
整份套餐是一碗牛骨白湯拉麵加4塊炸雞
↑濃淡適中的白色湯頭搭配細麵體,
加上2片叉燒肉、切半糖心蛋和一小把綠蔥花,味道沒話說
↑炸雞終於上桌了,外皮金黃、肉質鮮嫩,
不多不少就4塊,讓人意猶未盡,旁附高麗菜絲和美乃滋
↑阿娜答點的是「迷你黃金炒飯套餐」,
也是一碗牛骨白湯拉麵,加上一份炒得油亮均勻、粒粒分明的小炒飯
16/06/2008 嚴選團購美食:屏東枋山愛文芒果(蘋果檨) 「團購」真是一種有趣的社群活動,不但增加了同事間彼此互動的機會,也可以買到各種物美價廉的人氣商品,舉凡吃的、喝的、用的,只要你想得到的,都有人在吆喝團購,而且集體購買所展現出來的力量真是不容小覷,那不單是一種購買力,也是一種生活力、生命力。可別以為只有女性員工才喜歡團購,男同事也不遑多讓,像每到夏天就非團購不可的CNS100%鮮榨果汁,我們的Boss就是「大戶」,這次的屏東枋山愛文芒果,Boss雖然口裡叨唸著「一個換算起來也要30幾元耶,真貴!」,可最後「掃貨」的還是他....^^
在團購前,原本只曉得玉井芒果,跟著團購後,才知枋山愛文芒果在電視和網路購物都是超人氣。
目前產量最大的芒果種,就數愛文芒果了,而來自屏東的愛文,正是全台灣最早熟的品種。
這種芒果表皮呈深紅色,果肉則是橘黃色,不但果核小、纖維少,而且肉質細緻,屏東枋山的愛文芒果,因為像蘋果一樣紅又大,所以又叫「蘋果檨」芒果,和同事合購,3個100元,我買了9個,5個送老媽,4個自個兒留著吃,上網查,真的比網購還便宜,這正是所謂「團購力量大」呀!
有趣的是,除了買到便宜又好吃的芒果,透過部落格相簿分享,還學會了「用有鋸齒的刀才能削出漂亮芒果」這件事,在此特別感謝Rich峰....^^
屏東枋山愛文芒果
電話:08-876-1207、0928-782-869
↑同事們前後合購了5箱屏東枋山愛文芒果,箱子一拆封就被搶購一空
↑每箱18個,這箱我拿走6個
↑別看外皮有些小黑斑,聞起來卻是香氣四溢,嘗起來甜度更是百分百
↑這袋是我的戰利品,明明是芒果,但看起來真的很像蘋果,
難怪屏東枋山的愛文又叫「蘋果檨」
↑隨便挑一個和拾圓硬幣比大小
↑在家切盤,原本第一次是用一般水果刀削皮(或該說「撕皮」^^"),
拍照後放在網路相簿,經Rich峰留言告知,
方知芒果要用有鋸齒的刀削皮才漂亮,真是行家啊....^^
↑上面是以一般水果刀「撕」皮後的樣子
↓下面是用有鋸齒的麵包刀削皮後的樣子
結論:以鋸齒刀削芒果厚皮果然比較漂亮,謝謝Rich峰的指點....
↑芒果切盤後,不同的芒果果肉顏色雖不太一樣,不過真的是又香又甜,
尤其冰鎮過後更好吃,蘋果檨芒果真不虧是電視和網路購物的超人氣商品啊....^^
15/06/2008 Miruku雨後走過爛泥路14/06/2008 淡水‧名廚鐵板燒 這是年初就該寫的文,照以往習慣,若是當時沒寫,通常就「走入歷史」,徒留令人垂涎三尺的照片在網路相簿裡(^^"),但是,名廚鐵板燒的美味,讓我一直有著「非寫不可」的念頭,從隆冬拖到初夏,總算還是給了自己一個交代。會知道這家店,要拜新生代散文作家徐國能先生之賜。
淡水一直是我們假日出遊的「後花園」,每個月去兩、三回是跑不掉的,不過,這家位於捷運淡水站附近、中正路上的「名廚鐵板燒」,卻是看了聯合報副刊專訪徐國能先生「人生第九味‧味外之味」一文才知道,文章中,名廚鐵板燒被徐國能先生點名為「值得尊敬的美食」。
徐國能先生以自己的美食經驗出發,推薦了幾家美食料理餐廳,名廚鐵板燒不過是其中一家,正好阿娜答和我都喜歡吃鐵板燒,所以我們決定找個假日去試試。
別瞧名廚鐵板燒店面、客席不起眼,裡面卻有位懂吃、手藝也非凡的年輕老闆,例如報導中指出,主張食物應該以清淡原味為原則的他,認為菲力切薄片灑鹽乾煎就極其美味,而這樣的美食主張,在我們入店享用「主廚推薦雙人套餐」(680元,不知現在是否還是維持原價?)那天,也獲得了最好的印證。
不過,別以為尊重原味的名廚鐵板燒會不合你的口味,因為老闆認為一個好的鐵板燒師父必須懂得察言觀色,為每位客人調理出適合的鹹淡,畢竟鐵板燒可是主廚最貼近客人的餐廳呢!(最後這句是我自己加的....^^")
那天假日的午餐饗宴,尤其以那道賣相、口感俱佳的醬汁鮮魚最令我念念不忘,鮮嫩的白肉魚佐以青醬,真是可以媲美五星級餐廳的美食了,所以事隔5個月,我還是決定把這篇文寫下來和大家分享,讓好店不寂寞。
※聯合報副刊專訪徐國能先生的「人生第九味‧味外之味」一文,請參中華民國96年11月30日的E1、E2版。
名廚鐵板燒
地址:台北縣淡水鎮中正路36號1樓(近捷運淡水站) 電話:02-2623-1102 ↑名廚鐵板燒的客席,
別看店面和客席不甚起眼,店家卻能以食材、料理手法取勝
↑牆上的雙人套餐菜單海報,四菜(主菜)一湯也是我們這天所享用的料理
↑最先上桌的是配菜──炒豆芽
↑再來是第一道主菜香煎大草蝦
↑七分熟的無骨牛小排是第二道主菜
↑無骨牛小排以黑胡椒醬調味,非常下飯
↑媲美五星級餐廳、令人讚不絕口的醬汁鮮魚,第三道主菜
↑香煎雞排,外酥內嫩,這是第四道主菜
↑另一道配菜是炒青菜,值得一提的是,店裡的青菜可是主廚家自種的,
每天上午、下午他會騎機車回小坪頂現摘、現洗、現炒,新鮮沒話說
↑湯頭鮮美的枸杞蛤蠣盅
↑點雙人套餐,還送美食的好搭檔──可口可樂喔!
13/06/2008 Miruku端午前夕初征碧潭 & 車身配件大公開 ❤ Stories of My DAHON ❤
盼了將近一年的小摺終於到手了!
從Miruku一進門,就在想該幫她取什麼名字比較好,想了好幾個都不甚滿意,嗯....,雲白的車身不就像Milk嗎?就叫她Miruku吧!
於是,Miruku這個跟車子一樣可愛的名字,就這樣誕生啦!
雖然新車入荷很興奮,不過因為久未騎車,所以在前往碧潭試騎的路上,全身上下因為緊張而緊繃著,導致3個小時下來手痠腳也軟,但這並未減低我騎車的興致。
下午3點半出門,晚上6點半進家門,阿娜答和我有如下對話──
「來回碧潭花3小時,那騎到淡水妳需要多少時間?」阿娜答問。
「嗯....,可能要2天1夜吧....」說完,我自己也覺得好笑....
嚴格說來,我是新手上路,試騎報告輪不到我寫,不過,DAHON向來口碑不錯,阿娜答也稱讚Miruku騎起來很順,所以這輛「無心插柳」買到的小摺算是買對啦....^^
開車太快,走路太慢,只有騎上小摺剛剛好,往後的假日,且讓小摺陪我到處逛吧!Miruku,Let's Go!
↑原以為「韓氏摺疊車」是韓國品牌,後來才知DAHON是在美國註冊的公司,
老闆是華人韓(Hon)德瑋博士,所以稱為「韓氏」
↑接下來看看Vitesse P16的車身解構──
DAHON稱自家的摺疊機構為DFS(DAHON Folding System),
在小摺的前後輪上,各有兩塊圓形摺疊吸鐵,讓摺疊後的收納更方便
↑DAHON另一個為車友所稱道的設計,是擁有打氣筒式座墊桿,
出門在外不必擔心輪胎充氣問題
↑為了摺疊後的平整度,用的是Kinetix特殊規格前後花鼓
↑鏡頭拉到新店溪畔,繼續介紹Miruku....^^
鋁合金車架上的魚磷氬焊,曾讓我考慮買別的品牌小摺,
但現在則是車子其他優異的功能,讓我忘了這個小問題的存在
↑Vitesse是法文,有「快速」之意
↑據說因為Vitesse P16沒有裝避震器,
所以原車配的是略帶避震效果的Marathon Racer馬拉松賽車胎,缺點則是跑不快
(對我來說,Vitesse P16跑得夠快了)
↑特別版大齒盤
↑飛輪和Shimano Tiagra-16段變速
↑↓變速器指示視窗(上右下左)
↑BioLogic握把
↑BioLogic座墊,下面藏著打氣筒
↑Topeak前車燈,外型粉可愛,可惜不夠亮,真的只能裝可愛....^^"
亮燈後的照片請參左上角
↑↑Topeak後車燈,亮燈後的照片請參左上角
↑捷安特的硬殼座墊袋(小),
TPU硬殼材質,耐磨耐刮、防水性佳,雨天不必再套一層黃色防雨袋,
「GIANT」Logo處可夾掛後車燈
↑再來一張小巧可愛座墊袋側面照,裡面分上下兩層,附鑰匙圈,
裝一件輕便雨衣和一瓶100ml的曼秀雷敦SUNPLAY防曬乳液-清透涼爽型綽綽有餘
↑捷安特CONTINUUM W無線碼表,一切從零開始
↑介紹完畢,Miruku要去看龍舟賽囉....^^
07/06/2008 我的小白駒:DAHON 2008 Vitesse P16 新車入荷篇 ❤ Stories of My DAHON ❤
↑經過「一波三折」,從Giant Clip、KHS T3,我的第3輛自行車──
DAHON 2008 Vitesse P16(亞洲獨賣限量版)終於進家門了....^^"
(照片取材自達鋐官方網站)
↑原來現在想買小摺不是準備好「小朋友」就行,還得靠機緣,
城市綠洲的小帥哥工作人員在幫我組裝小白駒時,
我看見車上的原廠掛牌被扔在一旁,連忙當寶似的從地上撿起,
因為小白駒是我的「有緣車」,一定要好好寶貝她才行....:p
↑小白駒於5日晚上8時許進我家門,就停在原木書架前,
現在既是裝飾品,也是日後陪我休閒旅遊的好伴侶
規格表看這裡 → DAHON 2008 Vitesse P16
上週六下午趁著好天氣和阿娜答初征碧潭,
本想抽空寫試騎報告,連介紹車子細部的照片都拍好了,不過實在太忙....@@"
剛剛無意間發現GauJei寫的影麻吉 Image - [單車] Dahon Vitesse P16 不小心入手報告,
發現他寫得滿詳細的,還有跟DAHON Mu P24的比較,若對Vitesse P16 有興趣的車友,不妨參考他的文章。
──補記於2008-06-10
【相關連結】
◎城市綠洲
◎捷安特
◎我的DAHON 2008 Vitesse P16 車身部品備忘錄
1.煞車塊2個Í290元
2.水壺架58元
3.車鈴40元
4.Topeak前車燈580元、後車燈350元(9折前)
5.捷安特CONTINUUM W無線碼表1,300元(9折前)
6.捷安特STREAMLINE硬殼座墊袋(小)400元(9折前)
7.ADISI附防塵蓋自行車水壺90元
01/06/2008 Teddy Bear 手作的第6~12堂課:哈妮初登場↑經過漫長的第6~12堂課,哈妮終於誕生了....^^"
↑因為縫份沒控制好,哈妮中頭與右頭中間有點兒「小禿」,不過沒啥大礙,
幫她在頭髮上夾個Scottish House送的藍白條紋雪納瑞犬髮夾,
加上胸前的白蕾絲和紅緞帶,剛好藍、白、紅三種顏色都有了....^^
↑現在,牡羊座的Puff有個雙子座的朋友Honey了!
↑誰比較可愛呢?
↑無論如何,我們永遠都是最麻吉的好朋友!
【我的手作Teddy Bear 小檔案】
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